(一)

某混凝土坝工程，业主与总承包商、监理单位分别签订了承包合同和监理合同。

承包商就混凝土坝浇筑前的准备工作，浇筑时入仓铺料、平仓振捣和浇筑后的养护等施工工艺进行了细致的安排。

在施工过程中，对混凝土拌和料的卸料、平仓、碾压提出了质量要求和控制措施如下。

(1) 卸料落差控制在2.5～3.0m之间；

(2) 入仓混凝土摊铺后先洒水养护一段时问后进行碾压；

(3) 要避免混合料层问间歇时间过长。

[问题]

根据《水利工程建设项目施工监理规范》的规定，水利工程建设项目施工监理的主要工作方法有哪些？