问题 问答题

如何为儿童客人服务?(7分)

答案

参考答案:(7分) 儿童的特点是没有耐心、好动、喜爱参与、喜欢边吃边玩和动作控制能力差。(1分)提供服务时应提供儿童椅。(1分)将餐桌上易碎餐具挪至远离儿童处。(1分)烫的食物提醒家长注意安全,服务要求及时。(1分)不要随意抚摸孩子的头、脸和抱孩子。(1分)不能给孩子东西吃,更不能单独把他们带走。(1分)孩子离开座位在餐厅内奔跑,应提醒家长注意孩子的安全。(1分)

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