脂肪酸遇到料酒等调味品时，酒中的乙醇与脂肪酸发生（），生成具有芳香气味的酯类物质。

A、水解反应

B、氧化反应

C、酯化反应

D、羰氨反应

理想的基本特征是

A．现实可能性
B．阶级性
C．多样性
D．超前性