（1）在“研究杠杆平衡条件”实验中，所用器材有带刻度的杠杆、铁架台、弹簧秤、弹簧夹和钩码等．

（2）实验前，把杠杆的中点支在支架上，调节平衡螺母，使杠杆在水平位置平衡，便于测量力臂大小．

故答案为：钩码；平衡螺母．