（1）由图示可知，杠杆左端下沉，应向右调节平衡螺母，使杠杆在水平位置平衡，此时杠杆自身重心在杠杆的支点上，杠杆重力的力臂为零．

（2）在杠杆的左侧挂上钩码后，在杠杆右侧用弹簧测力计沿竖直方向向下拉杠杆，仍要使杠杆在水平位置平衡，

此时力与杠杆垂直，力臂在杠杆上，力的作用点与支点间的距离是力臂，这样便于测量力臂．

（3）实验中改变弹簧测力计的位置，用同样的方法一般要做三次，得到三组数据并进行分析，其目的是多次实验，测出多组数据，使实验结论具有普遍性．

故答案为：（1）右；0；（2）竖直；便于测量力臂；（3）使实验结论具有普遍性．