开餐时厨房应遵循以餐厅需要为依据，以炉灶为中心的指导思想，根据客人需求及时烹制美味，可口的菜肴。（）
参考答案：对
康明斯KTA-19G2柴油机的有效机油消耗率一般为（）。
A.952g/kW·h+5%
B.952g/W·h+5%
C.952g/kW·h±5%
D.952g/W·h±5%
患者，女性，46岁，因肝硬化食管静脉曲张、腹水入院。放腹水后出现意识不清，呼之不醒，但压迫其眶上神经仍有痛苦表情，下列饮食护理正确的是（）。
A.高盐饮食
B.无蛋白高热量
C.低维生素饮食
D.高蛋白
E.限制含糖食物
