材料：“三鹿毒奶粉事件”导致29万宝宝患结石病。事隔半年，全国人大常委会于2009年2月28日高票通过了《食品安全法》。该法于2009年6月1日起正式施行。

结合教材相关知识回答下列问题：

（1）国家通过《食品安全法》说明我国正大力实施什么治国基本方略？

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（2）实施这一基本方略，公民应该怎么做？

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