食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：①脱脂乳；②白砂糖；③乳酸亚铁；④维生素A；⑤维生素D等。

请用编号填空：

(1)该产品配料中属于营养素的有___________。

(2)能产生能量的物质是________，人体缺铁会引起贫血，该奶粉中________物质可以补充铁元素。

(3)蛋白质是重要营养物质，处于生长发育的青少年需要量很大，除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，下列食物：a．大米b．花生油c．鱼d．大豆e．萝卜。

其中能提供丰富蛋白质的食物有________。