问题 问答题

制做松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(主要成分是碳酸钾)、水等物质,制做时需要将它们混合并充分搅拌.

根据所学知识写出能发生反应的化学方程式______、______、______.

答案

生石灰是氧化钙的俗名,氧化钙与水反应生成氢氧化钙.

该反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2

纯碱是碳酸钠的俗名,氢氧化钙与碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠.

该反应的化学方程式为:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.

氢氧化钙与碳酸钾反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾.

该反应的化学方程式为:K2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2KOH.

故答案为:

CaO+H2O=Ca(OH)2

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH

K2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2KOH

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