（6分）安全健康的食品、洁净的饮用水都与人体健康息息相关。

问题填空题

（1）媒体近日报道：市面上部分方便面遭到塑化剂污染，长期接触塑化剂可引起血液系统、生殖系统损害，其中，塑化剂（DMP）分子式为C₁₀H₁₀O₄。求：

①DMP的相对分子质量为_______；

②DMP分子中C、H两种元素的质量比为____________；

（2）临近考试，有些家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：

①用你所学的知识，建议家长增加的食物是____________；(填写选项编号)

A．炒鸡蛋 B．蒸猪排骨 C．炖豆腐 D．炒蒜苗

②某些同学因饮食中钙元素的摄入量不足，容易患上以下哪种疾病。（(填写选项编号)

A 夜盲症 B 佝偻病 C贫血症

（3）如果你到野外游玩，可以携带一支简易的净水器（如图所示）除去水中的部分杂质,其中纱布和石英沙的作用是，添加活性炭主要是利用其具有的性质来去除水中的异味和色素。

答案

（1）① 194 ； ② 12:1

（2）① D 。② B

（3）过滤、吸附性

（1）①相对分子质量等于各元素原子量之和，则有DMP的相对分子质量为（12×10）+10+（16×4）=194②元素的质量比等于各元素原子量和的比，则有DMP分子中C、H两种元素的质量比为（12×10）：10=60：5：32．

（2）①米饭中主要含有糖类；红烧牛肉、清蒸西江鱼中主要含有油脂和蛋白质，酸牛奶主要含蛋白质和钙元素．所以应增加蔬菜类食品②幼儿或青少年缺钙可能患佝病或发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折．未成年人正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙；

（3）小卵石和石英砂主要起过滤作用，除去水中固体杂质；活性炭有吸附作用，可以除去水中的异味和色素等．

故答案为：

（1）①194②12：1．

（2）①D，②B．

（3）过滤；吸附性．