问题 填空题

人乳含酪蛋白____,乳清蛋白______,遇胃酸所产生的凝块____,故易吸收;牛乳含酪蛋白______,乳清蛋白______,遇胃酸所产生的凝块________,故不易吸收。

答案

参考答案:低;高;小;高;低;大

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题