答案：B

题目分析：本题主要考查学生对探索建设社会主义的道路的基础知识的准确识记。依据已学知识可知，在1958年，党中央错误的发动了“大跃进”和人民公社化运动，主要标志就是高指标、瞎指挥、浮夸风、 * * 风，通过分析题干可知，“肥猪赛大象，就是鼻子短”属于浮夸风；“全社杀一口，足够吃半年”属于“ * * ”风，故选B。