问题 填空题

端午节是中国的传统节日,犍为人喜爱在端午节吃皮蛋,制作皮蛋的原料为:鸭蛋、食盐,草木灰(主要成分K2CO3)、生石灰、水.回答下列问题:

(1)生石灰可用石灰石制备,发生的反应的方程式为______.

(2)将食盐、草木灰和生石灰加适量的水制成浆糊状的物质裹在鸭蛋表面,该过程发生的反应有多个,写出发生的一个复分解反应的方程式______.

(3)一同学将使用后皮蛋外的包裹物捣碎放入足量的水中溶解后过滤,则滤液中一定含有的溶质是______.

答案

(1)石灰石的主要成分是碳酸钙,碳酸钙在高温下分解为生石灰氧化钙和二氧化碳,反应的化学方程式为:CaCO3

 高温 
.
 
CaO+CO2↑;

(2)氧化钙与水反应生成的氢氧化钙是一种碱,碳酸钾是盐,二者反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾.该反应是复分解反应.该反应的化学方程式

为:Ca(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH;

(3)食盐、草木灰和生石灰加适量的水充分反应后,反应后的物质有碳酸钙、氢氧化钾、氯化钠,因为碳酸钙不溶于水,氢氧化钾会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钾,故滤液中一定含有的溶质是NaCl和K2CO3

故答案为:(1)CaCO3

 高温 
.
 
CaO+CO2↑;(2)Ca(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH;(3)NaCl和K2CO3

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