答案：C

题目分析：本题考查学生识记能力，题目不难。我国境内最早大量种植水稻的居民是长江流域的河姆渡居民，答案C正确。元谋人是最早的祖国居民，不会种植水稻，排除。B项北京人处于穴居时期，不会耕种粮食，排除。D项生活于黄河流域，那里不适宜种植水稻。