参考答案：E

解析：环节质量是指各种要素通过组织管理形成的各项工作能力、服务项目及其工作程序或工序质量，属于护理活动过程质量，既包括管理工作，也包括护理业务技术活动过程，还包括护理人员与医师、医技人员及后勤人员等协同工作，如执行医嘱、观察病情及治疗结果的反应、患者管理、护理文件书写、执行护理程序、技术操作、心理护理、健康教育，以及与其他部门和人员的交往、协调情况等。