参考答案：①没有制定单独的质量管理计划，也没有安排质量管理人员(或没有分配质量管理职责)
②没有实施质量保证工作，只进行了质量控制工作(或没有对项目过程进行质量检查工作)
③相关干系人或客户没有参加需求评审会，可能导致最终对需求的理解不能达成一致
④在项目重大里程碑处没有相关干系人对阶段成果进行评审，无法确保结果和预期目标一致
⑤评审会召开时间过长，也没有起到质量控制的作用
⑥技术评审会没有关注于发现问题，没有达到预期的会议目的
⑦项目经理个人决定进入项目下一重要阶段，而不是经过评审后决定
⑧设计文件未经过正式评审，可能导致设计文件中有较多的错误

解析：通读整个案例，该项目在质量管理过程中存在的主要问题有(但不限于)：
(1)由题干关键信息“需求分析完成后，项目组编写了《需求分析报告》，项目经理小郭召集部分骨干人员召开评审会，对需求文件进行了评审”可知，该需求评审会没有邀请客户等重要项目干系人参加，最终可能导致相关干系人对需求的理解不能达成一致。根据软件工程知识，《需求分析报告》是系统分析阶段的重要标志性文档，在这个项目重大里程碑处需由相关干系人(如客户等)对此阶段性成果进行评审，以确保结果和客户的预期目标(期望)一致。
(2)由题干关键信息“为了尽快进入下一阶段工作，评审会从早上8点一直开到晚上21点，终于把全部的文件都审完了”可知，该需求评审会控制不好。需求评审属于技术评审，评审会召开时间过长，容易因与会人员过度疲劳(或心理压力)而起不到质量保证、质量控制的作用(或评审会连续时间过长会导致效率低下)。
(3)由题干关键信息“评审组找到了几处小问题，并当场进行了修改，项目经理小郭宣布可以进入设计阶段了”说明：①技术评审会的会议目的不明确而没有达到预期效果，因为技术评审会是为了发现问题的，而不是以“修改问题”为目的；②能否进入项目下一个重要阶段(即从系统分析阶段进入系统设计阶段)应该进行评审后才能决定，而不是由项目经理个人来决定的。
(4)结合软件工程知识可知，《设计说明书》是系统设计阶段的标志性文档，在这个项目重大里程碑处需由相关干系人(如客户、项目团队等)对此阶段性成果进行评审。例如，以需求规格说明书为输入对需求进行验证，是为了更好地保证系统设计工作满足用户的真实需求，以使目标管理系统能够被正确地开发出来。由题干关键信息“设计人员根据需求文件编写了《设计说明书》，并提交给小郭，小郭对设计文件仔细审阅后，便安排程序员开始编程”可知，该设计文件没有经过正式评审与确认，最终可能导致设计文件中存在较多不能真正满足用户需求的设计(或存在较多的错误)。
(5)纵观整个案例，项目经理小郭仅制定了项目的整体计划，而没有制定单独的质量管理计划，也没有安排质量管理人员(或没有分配质量管理职责)；仅应用了评审、检查等工具、方法和技术进行质量控制工作，没有应用质量审计、过程分析等工具/方法和技术实施质量保证工作(或没有对项目过程进行质量检查工作)。