问题
选择题
（2011年湖南怀化，6题）下列说法正确的是
A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病
C．人体缺钠会得佝偻病
D．大米富含蛋白质是我们生活的主食
答案
答案：B
A、人体必需的六大营养物质是：水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素．故选项错误；
B、维生素C又称抗坏血酸，故选项正确；
C、人体缺钙会得佝偻病，故选项错误；
D、大米富含淀粉，故选项错误；
故选B
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