在口腔里细嚼馒头或饭粒，觉得有甜味，这是因为（　　）

A．麦芽糖分解成葡萄糖

B．淀粉分解成麦芽糖

C．蛋白质进行初步分解

D．蛋白质分解成氨基酸

水利水电工程项目法人应履行的安全职责不包括（）。

A.负责提出工程建设项目安全生产总目标和年度安全生产目标

B.针对危险作业，编制并落实安全技术措施，执行安全技术交底

C.建立健全和落实工程项目安全管理制度

D.组织项目安全培训管理，监督检查参建单位安全教育培训实施情况