生活中有许多物质，我们必须学会用化学方法来表述它们．下列一些物质是我们厨房中经常用到的，请写出它们主要成分的化学式．

（1）调味品：醋中的酸______；        

（2）温室效应的气体______；

（3）烧菜佐料：料酒中的酒精______．

校准实验室既可以是从事校准工作的实验室，又可以是从事检验工作的实验室。