______是体温突然上升后持续几小时又突然下降血至正常，以后间歇数小时或1～2日后又突然升高，反复发作。
参考答案：间歇热
最可靠的高压蒸汽灭菌效果的监测方法是()
A．物理监测方法
B．化学指示剂
C．化学指示胶带
D．生物监测方法
E．以上都不对
面包的制作一般宜使用（）的面粉，这样利于面团的面筋网的形成，有利于成品的起发。
A、面筋较高
B、面筋较低
C、面筋适中
D、面筋很低
