答案：A

泥沙难溶于水，食盐溶于水，除去食盐中的泥沙可以加入水，然后过滤即可，A正确；金属在潮湿环境中容易生锈，水冲洗自行车会加快金属的生锈，B错误；煤气是易燃气体不能用燃着的火柴检验，否则会发生爆炸，C错误；聚氯乙烯塑料对人体有害，包装食品时会释放出有害物质，所以D错误；答案选A。