参考答案：

基础代谢是机体维持生命最基本生理活动所必需的能量，是在清醒、静卧、情绪平静、餐后10～14小时，于室温20～25℃环境中测定的能量消耗，可因年龄、性别、体重、气候和遗传等因素不同而异。