问题
填空题
当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称为______；当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称为______。
答案
参考答案：盐溶；盐析
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当溶液中盐离子强度低时，可增加蛋白质的溶解度，这种现象称为______；当溶液中盐离子强度高时，可使蛋白质沉淀，这种现象称为______。
参考答案：盐溶；盐析