请你用微粒的观点解释以下现象。

（1）妈妈在厨房里炒菜，我在窗外就闻到了香味。                           。

（2）如图所示，两支医用注射器，分别吸入等体积的空气和水，用手指顶住末端注射孔，将栓塞慢慢推入，哪支容易推压？为什么？                                  。