氧氟沙星（）
SMZ（）
TMP（）
链霉素（）
氨苄西林（）

A、抑制细菌蛋白质的合成

B、抑制细菌细胞壁的合成

C、抑制细菌DNA回旋酶

D、抑制二氢叶酸还原酶

E、抑制二氢叶酸合成酶

在原料一定的情况下，白汤与清汤的煮制，与（）的关系最为密切。

A．时间

B．火候

C．设备

D．调味