问题
材料分析题
食品安全事关经济社会发展全局，事关社会的和谐与稳定，事关党和政府的形象。
【社会广角】
2011年4月“染色”馒头事件被曝光，这样的染色馒头，日销量巨大。
（1）你认为“染色”馒头的生产经营者，侵犯了消费者的哪些权益？
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【专项整治】
上海市市长批示“立即成立联合调查组，彻查此案，每个环节都必须实，依法严惩，严肃问责，及时向社会公布”。
（2）请结合【专项整治】，谈谈你对依法治国基本要求的理解。
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答案
（1）侵犯了消费者的安全权、知情权、公平交易权等。
（2）有法可依，是依法治国的前提。有法必依，是依法治国的中心环节。执法必严，是依法治国的关键。违法必究，是依法治国的必要保证。