参考答案：E

解析：[考点评析]
1．正常体液容量、渗透压及电解质含量是机体正常代谢和各器官功能正常进行的重要保证，创伤、手术和许多外科疾病都可导致体内水、电解质和酸碱平衡的失调。水和电解质是体液的主要成分，成年男性体液量约为体重的60%，女性50%。体液可分为细胞内液和细胞外液，肌肉组织含水量最多，脂肪组织含水量较少。细胞外液最重要的阳离子是钠，细胞内液中最主要的阳离子是钾。
2．人体通过体液的缓冲系统、肺的呼吸和肾的排泄完成对酸碱的调节作用。血液中的缓冲系统以 HC[*]/H₂CO₃最为重要，HC[*]/H₂CO₃＝20:1。