书写化学方程式必须遵循的两个基本原则是：一、必须以客观事实为基础；二、遵守质量守恒定律．

在化学方程式中：“+”表示“和”，“△”表示“加热”．生成的气体符号为“↑”，难溶的沉淀符号是“↓”．

故答案为：

必须以客观事实为基础；遵守质量守恒定律；和；加热；↑；↓．