参考答案：

计算钙营养素密度和质量指数

马铃薯钙营养密度=7÷800=0.009

松子钙营养素密度=14÷800=0.018

奶油钙营养素密度=14÷800=0.018

牛奶钙营养素密度=104÷800=0.13

马铃薯营养质量指数=0.009÷0.033=0.272

松子钙营养素密度=0.018÷0.221=0.081

奶油钙营养素密度=0.018÷0.366=0.049

牛奶钙营养素密度=0.13÷0.023=5.65

计算结果：

成年男性膳食营养素摄入量分别为：能量2400kcal，钙800mg。