问题
问答题
有4种食品:马铃薯、松子、奶油、牛奶,请根据食物成分表和成年男性(轻体力劳动者)每日膳食营养素需要量,计算:
计算上述食品的能量密度。
答案
参考答案:
查食物成分表并根据公式计算:
计算能量密度
马铃薯能量密度=80÷2400=0.033
松子能量密度=530÷2400=0.221
奶油能量密度=879÷2400=0.366
牛奶能量密度=54÷2400=0.023
有4种食品:马铃薯、松子、奶油、牛奶,请根据食物成分表和成年男性(轻体力劳动者)每日膳食营养素需要量,计算:
计算上述食品的能量密度。
参考答案:
查食物成分表并根据公式计算:
计算能量密度
马铃薯能量密度=80÷2400=0.033
松子能量密度=530÷2400=0.221
奶油能量密度=879÷2400=0.366
牛奶能量密度=54÷2400=0.023