问题 问答题

有4种食品:马铃薯、松子、奶油、牛奶,请根据食物成分表和成年男性(轻体力劳动者)每日膳食营养素需要量,计算:

计算上述食品的能量密度。

答案

参考答案:

查食物成分表并根据公式计算:

计算能量密度

马铃薯能量密度=80÷2400=0.033

松子能量密度=530÷2400=0.221

奶油能量密度=879÷2400=0.366

牛奶能量密度=54÷2400=0.023

单项选择题
判断题