餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。
A.将客人不太爱吃的菜撤走
B.大盘换小盘
C.盘子上面叠盘子
D.等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
参考答案：B
如图，雕版印刷术在唐时期已经发明。下图是世界上最早的、标有确切日期的雕版印刷品，他是
A．《天工开物》
B．《史记》
C．《大唐西域记》
D．《金刚经》
绘图题：用一个刀闸S，两节甲电池E和一块直流毫伏表PV，做一台电压互感器的极性试验，画出接线图。
