A、氧化铁与一氧化碳反应能得到二氧化碳，二氧化碳与氢氧化钙反应能得到水，氧化铁与氢气反应能得到水．故A不符合题意；

B、碳在不充分燃烧时生成一氧化碳，一氧化碳燃烧生成了二氧化碳，碳在充分燃烧时能生成二氧化碳．故B不符合题意；

C、碳酸钙不能一步反应得到氢氧化钙．故C符合题意；

D、硫酸与氧化铜反应得到水，水通电分解生成了氢气，硫酸与金属锌反应得到氢气．故D不符合题意．

故选C．