问题
多项选择题
以下对地方菜的描述正确的是（）。
A、是中国菜的重要组成部分
B、选用当地出产的优质烹饪原料
C、采用本地区独特的烹调方法
D、具有浓厚的地方风味
答案
参考答案：A, B, C, D, F
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以下对地方菜的描述正确的是（）。
A、是中国菜的重要组成部分
B、选用当地出产的优质烹饪原料
C、采用本地区独特的烹调方法
D、具有浓厚的地方风味
参考答案：A, B, C, D, F