对肝性脑病患者饮食护理正确的是（）

A.每天总热量以脂肪为主

B.病情好转后主要选择动物蛋白

C.血氨偏高者限制蛋白质摄入

D.每天饮水量应大于2000ml

E.饮食中应控制维生素C的摄入

下列各项，不属于传染病诊治工作道德要求的是（）

A.重视消毒隔离

B.强化社会预防保健意识

C.应严格执行保密制度

D.勇于献身的高尚道德情操

E.严格疫情报告制度