答案：A

题目分析：结合图片和生活经验，先判断杠杆在使用过程中，动力臂和阻力臂的大小关系，再判断它是属于哪种类型的杠杆．

A、食品夹在使用过程中，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆；B、C、D、它们在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆；故选A．

点评：此题考查的是杠杆的分类，主要包括以下几种：①省力杠杆，动力臂大于阻力臂；②费力杠杆，动力臂小于阻力臂；③等臂杠杆，动力臂等于阻力臂。