关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（）。

A、让客人自己找座位

B、引导客人到合适的座位

C、立即点单

D、立即上餐

风险处理是根据风险管理决策的要求，建立健全企业或项目风险管理组织，明确岗位职责，制定具体而详尽的风险管理计划，包括______等。

A．试运行方案

B．应急备用方案

C．风险抑制计划

D．工作变更计划

E．安全工作计划