问题 问答题

(二)  背景资料:某项目部承担一个大型冶炼工程项目。该项目是当地重点工程,工期紧,质量要求高,但中标价格偏低,成本压力较大。合同约定工程材料由项目部负责采购。项目实施过程中,发生如下情况:  一、项目经理用包工包料方式将部分主体工程分包给几个劳务公司,以加快工程进度。  二、为了提高混凝土的外观质量,项目部大量采购新的钢模板,并将模板费用在本工程中一次摊销。  三、为了加快结构吊装速度,项目部在上级批准的施工组织设计的基础上又自行增加了多台大型吊车,扩大了作业面。由于交叉作业,部分吊车时干时停,有的100t吊车只吊装2t的构件。  四、项目部管理人员更换频繁,造成部分工程资料丢失。  问题:

该项目经理将部分主体工程分包给劳务公司的做法是否正确?简述理由。

答案

参考答案:(本小题共5分)  不正确。(1分)  因为主体工程不允许分包。(2分)劳务公司不具备工程承包的资质。(2分)

实验题

食品着色剂、食品香料等食品添加剂,在规定范围内使用是安全的,可明显提高食品的感官质量,满足人们不同的需要;而苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精根本不是食品添加剂,是违法添加物。食品安全,人人有责。丹丹同学发现妈妈做早餐包子、馒头时,向面团中加入发酵粉,蒸出的包子、馒头中有许多小孔,松软可口,丹丹同学对发酵粉产生了兴趣。

⑴提出问题:发酵粉的主要成分是什么物质?

⑵查阅资料:含钠元素的物质在酒精灯的火焰上灼烧时,会产生黄色火焰。

⑶实验探究:下面是丹丹同学设计的探究实验,请你帮她完成。

①将发酵粉取样,在酒精灯的火焰上灼烧产生黄色火焰。

②取样于试管中,加入稀盐酸,产生大量的气泡,将该气体通入澄清石灰水,澄清的石灰水变浑浊,则发酵粉的主要成分中含有的离子是__________(写离子符号)。

⑷小结与思考:

①发酵粉的主要成分是____________(写化学式)。

②发酵粉与面粉、水混合发酵产生CO2气体,这些气体会在面团中形成许多小孔,使包子、馒头松软可口。

③实验室制取CO2可选择下列装置中的__________(填字母序号,任写一组)。

④实验室用A装置制取氧气的化学方程式为_________________。E装置内装满水收集氧气时,还可用于测定氧气的体积,此时还需要_______(填仪器名称),氧气由_____(填“a”或“b”)进入E中。

综合