答案：C

本题以青岛市开展“食安青岛”整治行动为背景材料，考查我们对依法治国的认识和理解。A项“彻底”说法绝对化，加大执法力度有利于解决食品安全问题；B项说法错误，有法必依是健全社会主义法制的中心环节；材料中查处违法案件、立案侦办犯罪案件、抓获犯罪嫌疑人等说明法律是靠国家强制力保证实施的，C项正确；中 * * 党是社会主义建设事业的领导核心，不是执法机关，不履行国家职能，D项说法错误。故选C。