问题
选择题
下列叙述错误的是( )
A.SO2作食品的漂白剂
B.液氨用作制冷剂
C.漂白粉常作环境消毒剂
D.硅胶可作食品的干燥剂
答案
答案:A
二氧化硫对食品有漂白和防腐作用,使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果,但必须严格按照国家有关范围和标准使用,否则,会影响人体健康。故本题选A。
下列叙述错误的是( )
A.SO2作食品的漂白剂
B.液氨用作制冷剂
C.漂白粉常作环境消毒剂
D.硅胶可作食品的干燥剂
答案:A
二氧化硫对食品有漂白和防腐作用,使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果,但必须严格按照国家有关范围和标准使用,否则,会影响人体健康。故本题选A。