答案：C

题目分析：党的十一届三中全会以后，党和政府实行改革开放的政策，改革率先开始于农村，实行家庭联产承包责任制，故选C。

点评：关于家庭联产承包责任制，学生还要知道，这种做法又被称为“包产到户”，最早实行“包产到户”的是安徽省凤阳县小岗村的18户农民。1982年我国在全国农村推行家庭联产承包责任制。家庭联产承包责任制建立土地公有制基础上，把农民的责、权、利紧密结合起来，推动了中国农业的大发展。