关于黄土高原的叙述，正确的是[ ]

A．地处秦岭以北，长城以南，太行山以东，乌鞘岭以西

B．横跨川、甘、宁、内蒙古、陕、晋、豫7省区大部分或一部分

C．植被以牧草为主，但覆盖率低

D．地势西北高，东南低