内能、机械能

分析：做功可以改变物体的内能，当对物体做功时，机械能转化为内能，当物体对外做功时，内能转化为机械能．

解：烧开水时，壶盖被水蒸气顶起，是水蒸气对壶盖做功的结果，这时水蒸气的内能转化为壶盖的机械能；

故答案为：内；机械能．

点评：解决此类问题要结合改变物体内能的方式和能量的转化进行分析解答．