小肠是吸收营养物质的主要场所，血液流经小肠后，营养物质会显著增多；流经小肠的血液循环部分是体循环的一部分，因此，血液流经小肠后，氧气会减少，二氧化碳会增多，即由含氧丰富的动脉血变成了含氧较少、含二氧化碳较多的静脉血．

故答案为：氧；二氧化碳；营养．