答案：A

题目分析：A、在汽油机的做功冲程中，内能转化为机械能，该选项正确．

B、电风扇正常工作过程中，电能主要转化为机械能，所以该选项不正确．

C、电热水器工作过程中，电能转化为内能，所以该选项不正确．

D、跳水运动员在空中下落的过程中，重力势能转化为动能，所以该选项不正确．

故选A．

点评：能量转化现象在生活中比较普遍，在解题时要针对具体的情况明确能量转化的方向，然后具体分析．