在某城市社区的一项肥胖健康教育与健康促进项目中，社区居民的BMI指数和腰围的变化属于哪种类型的评价

A．过程评价

B．效应评价

C．结局评价

D．形成评价

E．总结评价

简述市场调查的一般步骤。