答案：C

题目分析：水蒸气和碳反应生成氢气和CO，A不正确；氧气和碳反应生成CO₂或CO，B不正确；CO₂和C反应生成CO，CO和氧化铜反应生成铜CO₂，C正确；CO和C不反应，D不正确，答案选C。

点评：该题是基础性试题的考查，难度不大。学生可以通过排除法，逐一筛选得出正确的结论，本题有利于培养学生分析问题、解决问题的能力。