答案：C

题目分析：电饭锅、电饼铛是利用电流的热效应工作的，消耗的电能转化为内能，A、B选项不符合题意；电风扇工作时消耗的电能转化为机械能，符合题意，选填C；微波炉消耗的电能转化为电磁能，D选项不符合题意。