答案:D
反映烹调过程中食物中维生素、矿物质等营养素含量变化情况的是______。
A.营养素损失系数(VRI) B.营养素损失常数(VFC)C.营养素损失率(VRF) D.营养素损失比(VRR)
设待排序关键码序列为(25,18,9,33,67,82,53,95,12,70)。要按关键码值递增的顺序进行排序,采取以第一个关键码为分界元素的快速排序法,第一趟完成后关键码33被放到了第几个位置
A) 3 B) 5 C) 7 D) 9