南京市甲公司进口一批白糖，与出口方印度的乙公司在合同中约定：“每公吨580美元，CIF南京，不可撤销即期信用证付款。”货物运抵我国的大连港后发现白糖被水渍严重，向卖方索赔。

白糖被水渍的风险应当由( )承担。

A．甲公司

B．乙公司

C．甲公司和乙公司

D．承运人