如表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明：

问题填空题

（1）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是______；

（2）用单质碘与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾，该反应的化学方程式为______；

（3）500g该“加碘食盐”中碘酸钾最多约为______mg（计算结果保留一位小数）．

答案

（1）根据题中信息贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，推测碘酸钾的化学性质为受热易分解；

（2）用单质碘与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾，同时生成氯气，化学方程式为：I+2KClO₃═2KIO₃+Cl₂；

（3）由图表中的信息可知含加碘食盐中含有碘最多是40mg/kg；500g该“加碘食盐”中最多含碘元素的质量=40mg/kg÷2=20mg；

设 500g该“加碘食盐”中所含碘酸钾的质量最多约为x．则

x×

127

214

×100%=20mg

解得 x=33.7mg

故答案为：

（1）加热、见光易分解；

（2）I+2KClO₃═2KIO₃+Cl₂；

（3）33.7mg．